質(zhì)構(gòu)儀-研究型 Texture Analyzer

一、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20介紹：

      質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20型是上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司推出的針對(duì)科研領(lǐng)域推出的高精度、高穩(wěn)定性質(zhì)構(gòu)儀，特別適用于科研領(lǐng)域的食品、化工、醫(yī)藥、生物材料等樣品物性品質(zhì)測(cè)定。

      儀器采用國際力量感應(yīng)元、高性能穩(wěn)定電機(jī)及耐磨轉(zhuǎn)軸，延續(xù)了TA型號(hào)質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動(dòng)分析數(shù)據(jù)的性能，品質(zhì)高，操作智能，該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領(lǐng)域的材料物性學(xué)的研究及教學(xué)。

二、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20原理：

      質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評(píng)的局限性，獲得準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅(jiān)實(shí)度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當(dāng)樣品受靜態(tài)或動(dòng)態(tài)力時(shí)，會(huì)伴隨著壓力或形變力的變化。質(zhì)構(gòu)儀可以測(cè)定力、距離、時(shí)間，根據(jù)三個(gè)變量之間的關(guān)系，分析數(shù)據(jù)得出物性指標(biāo)。

三、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20特點(diǎn):

      儀器采用國際力量感應(yīng)元、高性能穩(wěn)定電機(jī)及耐磨轉(zhuǎn)軸，延續(xù)了TA型號(hào)質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動(dòng)分析數(shù)據(jù)的性能，品質(zhì)高，操作智能，該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領(lǐng)域的材料物性學(xué)的研究及教學(xué)。

四、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20配置要求：

      質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)（可選配觸摸屏）、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、應(yīng)用方法庫、操作手冊(cè)等。

五、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20應(yīng)用領(lǐng)域：

肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料，力學(xué)測(cè)試，力學(xué)拉伸力測(cè)試，微型樣品力學(xué)測(cè)試，凝膠膜測(cè)試，爆珠測(cè)試，彈性測(cè)試，嫩度測(cè)試，新鮮度測(cè)試，硬度測(cè)試，強(qiáng)度測(cè)試，生物力學(xué)測(cè)試（如生物材料如生物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測(cè)試） 

六、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20測(cè)試指標(biāo)：

七、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20參考的標(biāo)準(zhǔn)方法： 

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